el shiekh المدير العام
عدد المساهمات : 1910 نقاط : 9518 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 06/03/2010 الموقع : https://midan.yoo7.com
| موضوع: طريقة عمل سلطة المايونيز مع الخضار الأربعاء 14 مارس 2012, 12:48 pm | |
| المقادير
- مايونيز , كوب
- ملح , رشة
- خل ,2 ملعقة كبيرة
- زيت , كوب
- ليمون ,2 حبة
- فلفل رومي شرائح,2 حبة
- ثوم مفروم,2 فص
- جزر مبشور,2 حبة
- فاصوليا خضراء , كوب
- بازيلاء , كوب
- بطاطس ,2 حبة
- فلفل , رشة
- زعتر , ملعقة صغيرة
- كمون , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير - نسلق الخضار(البطاطس،البصلة ،ا لفاصوليا)
- نخلط مقادير الخضار معاً
- نضيف ملعقتان من اللبن على المايونيز ثم تضاف على الخضار وتقلب.
- نضع الثوم مع الخل والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر في برطمان.
- نغلق البرطمان ونرجه جيداً حتى يغلظ قوامه ثم نضيفه على السلطة .
- تقدم باردة.
| |
|
nooreline
عدد المساهمات : 37 نقاط : 5123 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2010
| موضوع: رد: طريقة عمل سلطة المايونيز مع الخضار الجمعة 30 مارس 2012, 12:55 pm | |
| جزاك الله الف خير وبارك الله فيك | |
|